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千葉 | 壓倒性滿足的平價燒肉店!日本史上第一家燒肉式家庭餐廳「燒肉赤門」

Visit Chiba | Latest update:2023/12/11

千葉縣的老字號連鎖平價燒肉店「燒肉赤門」,開業至今超過50周年,坐擁11家分店,號稱日本史上第一家燒肉式家庭餐廳。不用傷荷包也能讓一家大小燒肉吃到飽,招牌的情熱午餐燒肉甚至日幣千元有找,還有超搶戲的燒肉醬料任君挑選。超高CP值被在地人評為壓倒性滿足的燒肉店,平價卻不平凡的「燒肉赤門」,據說在千葉人人都是吃這裡的燒肉長大的。

「燒肉赤門」只有在千葉縣吃得到!

燒肉赤門 小倉台店

「燒肉赤門」總共有11家分店,全部都在千葉縣,且大多集中於千葉市區,是千葉地區限定的燒肉店,東京、大阪等地目前都沒有分店。

由於店鋪大多落在郊區位置,交通稍微不便,建議優先選擇千葉都市單軌電車沿線的分店,如:都賀店、穴川店、小倉台店,或是京成電鐵附近的勝田台店。特派員本次推薦的是能夠從窗戶看到單軌電車的小倉台店,距離「小倉台」站走路只要4分鐘,相當方便。

靠窗的位子能看到千葉都市單軌電車
小倉台店可愛復古的外觀

壓倒性的滿足感!每日30分鐘限定的情熱午餐

一開門店內就已湧入不少排隊人潮,原來是因為每天早上11點到11點半,「燒肉赤門」都會推出限時30分鐘的情熱午餐組合,最便宜的燒肉定食套餐甚至千元有找。

1號餐:ダブル情熱ランチ

限時30分鐘的情熱午餐組合,主要是以是帶有豐富油脂及滑嫩口感的牛五花(カルビ)為主,根據肉的份量及等級還有分成5個種類。

這次特派員點了1號餐的雙倍情熱午餐(ダブル情熱ランチ),包含200公克的牛五花肉,附贈沙拉、泡菜、海藻湯,還有白飯免費續碗,如此豐盛卻只要1408日幣,怪不得菜單上會特別註記「壓倒的滿足感」了。

白飯、湯品的種類可以加價做升級,還可以用較優惠的價格加點牛舌、小菜甜點等,CP值簡直高到爆表。不過以一個成年男生的食量來說,光是1號原本套餐的份量已經能夠吃得很滿足了,重點是肉的品質跟口感完全不輸高級燒肉店。

如果趕不上11點半前的情熱午餐也別擔心,11點到16點之間還有「赤門午餐」可以選。同樣200公克的牛五花肉套餐是1848日幣,只比情熱午餐多了不到500日幣,還是可以接受的。

除了牛五花肉之外,特派員還要強推厚切牛舌。這裡的牛舌軟硬度適中,嚼勁十足卻入口即化,不是那種怎麼咬都吞不下去的,連一直很抗拒牛舌口感的特派員吃了都為之驚艷,一盤2000多日幣的價格完全是物超所值。

另外,赤門的生啤酒全是工廠直送,新鮮掛保證,上面還有濃厚的冰霜,一喝就上癮,推薦愛喝酒的朋友可以點一杯特大尺寸的胖胖杯挑戰看看!

隱藏彩蛋:超搶戲的燒肉醬料任君挑選

我們都知道醬料是擔任燒肉的配角,不過在「燒肉赤門」的醬料卻意外搶戲,原來是因為這裡的醬料種類高達數10種,擺在餐桌上真的存在感十足,可說是這裡最大的隱藏彩蛋。

其中最受歡迎的是赤門獨家研發調製的「会長Go醬(会長Goタレ)」,據說社長嘗過後忍不住驚呼一聲「Go」,便以此命名了,建議第一次來的人一定要沾來吃看看。另外,也可以將醬汁彼此混合搭配,調製出自己專屬的口味。

不過其實赤門的肉都有先經過醃製調味,就算什麼都不沾也能吃到燒肉原有的鮮甜,所以特派員基本上只灑些胡椒粉跟鹽就吃得津津有味了。

創業初衷便是要讓所有孩子都能燒肉吃到飽

「燒肉赤門」以日本史上第一家燒肉式家庭餐廳問世,1973年開業至今始終堅守親民的價格,為的就是社長創業時說過「要讓所有孩子都能燒肉吃到飽」的初衷。如今過了半個世紀,「燒肉赤門」成為代表千葉的燒肉店,可以說在千葉人人都是吃赤門的燒肉長大的。

喜歡吃燒肉的朋友,有機會一定要親自來一趟「燒肉赤門」,品嘗千葉在地人都說讚的美味燒肉。

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