千葉 | 壓倒性滿足的平價燒肉店！日本史上第一家燒肉式家庭餐廳「燒肉赤門」

「燒肉赤門」總共有11家分店，全部都在千葉縣，且大多集中於千葉市區，是千葉地區限定的燒肉店，東京、大阪等地目前都沒有分店。

由於店鋪大多落在郊區位置，交通稍微不便，建議優先選擇千葉都市單軌電車沿線的分店，如：都賀店、穴川店、小倉台店，或是京成電鐵附近的勝田台店。特派員本次推薦的是能夠從窗戶看到單軌電車的小倉台店，距離「小倉台」站走路只要4分鐘，相當方便。

一開門店內就已湧入不少排隊人潮，原來是因為每天早上11點到11點半，「燒肉赤門」都會推出限時30分鐘的情熱午餐組合，最便宜的燒肉定食套餐甚至千元有找。

限時30分鐘的情熱午餐組合，主要是以是帶有豐富油脂及滑嫩口感的牛五花（カルビ）為主，根據肉的份量及等級還有分成5個種類。

這次特派員點了1號餐的雙倍情熱午餐（ダブル情熱ランチ），包含200公克的牛五花肉，附贈沙拉、泡菜、海藻湯，還有白飯免費續碗，如此豐盛卻只要1408日幣，怪不得菜單上會特別註記「壓倒的滿足感」了。

白飯、湯品的種類可以加價做升級，還可以用較優惠的價格加點牛舌、小菜甜點等，CP值簡直高到爆表。不過以一個成年男生的食量來說，光是1號原本套餐的份量已經能夠吃得很滿足了，重點是肉的品質跟口感完全不輸高級燒肉店。

如果趕不上11點半前的情熱午餐也別擔心，11點到16點之間還有「赤門午餐」可以選。同樣200公克的牛五花肉套餐是1848日幣，只比情熱午餐多了不到500日幣，還是可以接受的。

除了牛五花肉之外，特派員還要強推厚切牛舌。這裡的牛舌軟硬度適中，嚼勁十足卻入口即化，不是那種怎麼咬都吞不下去的，連一直很抗拒牛舌口感的特派員吃了都為之驚艷，一盤2000多日幣的價格完全是物超所值。

另外，赤門的生啤酒全是工廠直送，新鮮掛保證，上面還有濃厚的冰霜，一喝就上癮，推薦愛喝酒的朋友可以點一杯特大尺寸的胖胖杯挑戰看看！

我們都知道醬料是擔任燒肉的配角，不過在「燒肉赤門」的醬料卻意外搶戲，原來是因為這裡的醬料種類高達數10種，擺在餐桌上真的存在感十足，可說是這裡最大的隱藏彩蛋。

其中最受歡迎的是赤門獨家研發調製的「会長Go醬（会長Goタレ）」，據說社長嘗過後忍不住驚呼一聲「Go」，便以此命名了，建議第一次來的人一定要沾來吃看看。另外，也可以將醬汁彼此混合搭配，調製出自己專屬的口味。

不過其實赤門的肉都有先經過醃製調味，就算什麼都不沾也能吃到燒肉原有的鮮甜，所以特派員基本上只灑些胡椒粉跟鹽就吃得津津有味了。

「燒肉赤門」以日本史上第一家燒肉式家庭餐廳問世，1973年開業至今始終堅守親民的價格，為的就是社長創業時說過「要讓所有孩子都能燒肉吃到飽」的初衷。如今過了半個世紀，「燒肉赤門」成為代表千葉的燒肉店，可以說在千葉人人都是吃赤門的燒肉長大的。

喜歡吃燒肉的朋友，有機會一定要親自來一趟「燒肉赤門」，品嘗千葉在地人都說讚的美味燒肉。