VMG CAFE

佐原商家町飯店NIPPONIA 的咖啡廳，位於佐原重要傳統建造物群保存地區的核心地帶，建築本身是經改裝的縣指定文化財，充滿歷史氛圍。店內招牌甜點為自家製地瓜蒙布朗，選用當地種植、甜度極高的紅春香地瓜製作。點餐後，甜點師會在顧客面前現場擠出蒙布朗奶油，精緻的表演過程增添期待感。蒙布朗奶油細膩香甜，搭配香酥的派皮，口感酥脆而不膩，甜而不膩之中仍保有微妙的細緻感，帶來滿足又愉悅的味覺體驗。咖啡廳也提供香氣濃郁、來自舊金山的紅茶，以及其他茶飲和咖啡，可與甜點一同享用。