RAGTIME

來到千葉縣勝浦市，除了品嚐新鮮海鮮、親近大自然或體驗海上活動外，還有一道不能錯過的在地名物勝浦擔擔麵。勝浦位於千葉南部、面向太平洋，過去以漁業為主。為了讓寒冬中下海捕撈的漁民與海女暖身，便誕生了這款以辣油為特色、微辣暖胃的擔擔麵。走在勝浦街頭，隨處可見提供擔擔麵的店家，各具風味。其中相當特別的是海景義大利餐廳RAGTIME，不僅能一邊欣賞遼闊海景，一邊品嚐義大利料理，還能吃到在地庶民美食勝浦擔擔麵。以自家製辣油湯底為基礎，加入洋蔥與豬絞肉慢慢熬煮，辛辣中帶著洋蔥的自然甜味，湯頭香辣甘甜、令人回味無窮。若想換換口味、悠閒看海放鬆一下，這裡非常值得一訪。