夢時庵（Mougins）

由曾於米其林三星餐廳修業的主廚掌廚，呈現講究細節的正統法式料理。選用銚子港新鮮海產與千葉縣產幸福絆牛等在地食材入菜，展現對風土滋味的堅持。餐點搭配主廚手作天然酵母麵包，不做過多調味，細膩襯托每一道套餐風味。餐廳活用百年歷史的釀造舊建築改建而成，保留古民家特有的格局與中庭空間，在傳統韻味中融入現代美學設計。推門而入，靜謐與溫潤氛圍交織，隨四季更迭呈現的套餐層次細膩，帶來深刻而難忘的味覺體驗。在沉穩舒適的空間中，悠然享受優雅從容的法式饗宴時光。