道之驛發酵之里神崎

發酵之里神崎是一座以發酵食品為主題的特色道之驛，位於水質優良、盛產米與大豆的神崎町，當地自古以來釀造日本酒、味噌與醬油等發酵食品。館內建築分為四大區域，包括販售時令蔬菜、鮮魚與新品種米的「新鮮市場」，匯集在地與全國精選發酵商品的「發酵市場」，以及提供發酵料理與咖啡餐點的「餐廳Orize」與「發酵茶房」。亦定期舉辦味噌製作與甘酒試飲活動，讓旅客深入體驗發酵文化。鄰近圏央道神崎交流道，交通便利。

〒289-0224千葉県香取郡神崎町松崎855

(JR「下總神崎」站，車程約7分鐘)

+81-478-70-1711

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